Купероз - это "видимые сосуды"
Это не болезнь, а косметическое состояние. Это видимый результат хрупкости сосудов, стойкое расширение мелких капилляров, которые становятся видны на поверхности кожи. Мы видим их как красную или синеватую "сеточку" или "звездочки".
Как выглядит: Локальные сеточки на крыльях носа, щеках, подбородке. Общий фон кожи при этом может быть спокойным.

Розацеа - это "воспаленное лицо"
Это хроническое кожное заболевание воспалительного характера.
Как выглядит: Стойкое покраснение в центральной части лица (щеки, нос, лоб), которое усиливается от провоцирующих факторов (жара, алкоголь, острая пища). Часто сопровождается чувством жара, "приливами", а на более поздних стадиях - появлением узелков и гнойничков (похожих на акне, но это не оно).

Ключевое отличие:
Купероз может существовать сам по себе.
Розацеа - это болезнь, при которой купероз является лишь одним из проявлений на фоне общего покраснения и воспаления.